新鲜水果和蔬菜

水果和蔬菜扇区沿供应链面临着许多可持续性问题。农业水平的问题包括获得资金的投入，有限的社会和环境实践知识，低产量，质量差，食品安全，有限地接触商业农业和对国际市场要求的知识缺乏了解。

由于西部的更健康的生活方式以及发展中国家的中产阶级，近年来，近年来的全球对水果和蔬菜的需求增加。为了满足这种需求的增加，整个水果和蔬菜部门需要采用更可持续的生产方法。

消费者意识到他们的购买如何影响全世界数百万工厂和农用工人的社会条件也增加了了解产品来自于他们所产生的条件的地方的兴趣。

为了解决这些问题，2012年IDH与13名荷兰零售商和贸易商一起发起可持续发展倡议水果和蔬菜（SiFAV）。今天，SiFAV已成为泛欧倡议，拥有超过40个合作伙伴，包括来自比利时，丹麦，德国，瑞典，瑞士和英国的零售商，品牌，贸易商和民间社会组织。