IDH发布了有关可持续香料倡议印度（SSI-I）的最新报告。该报告概述了印度香料部门和目前正在发生的多个项目，同时还通过独特的农民故事提供深入的信息，解释项目如何通过现实生活示例工作。
在四个香料领域，印度的主要香料增长区突出了七个项目：辣椒，香菜，小茴香和姜黄。每个项目都是通过涉及负责任的农业化学管理，性别赋权，农民工作条件和环境挑战的多个主题来解释。
那个报告描绘了13个农民故事，提供了他们情况的真实背景。农民讲述了他们对该计划的经验，他们收到的培训以及它如何使他们受益。此外，他们分享了他们在努力中遇到的一些创造性解决方案来管理他们的农药。该报告在印度的香料农民的工作寿命中提供了独特的洞察力，并以实际和视觉方式解释不同的节目所需的方式。
SSI-I是全球可持续香料倡议计划的一部分，是一个行业为主导的志愿者多利益相关者平台。它旨在推动印度香料行业的可持续利用，同时提高生产者的生计，并为消费者提供对可持续食品安全的香料的进入。SSI-I - 我致力于在印度制定透明，可信和可追踪的可持续香料，是国内和国际市场的主流商品，旨在捕获2025年的印度香料产量25％的份额。
