欧洲朝着可持续发展的方向发展,促使全球棕榈油供应更加可持续。绿色和平组织(Greenpeace)和国际保护组织(Conservation International)等非政府组织支持采购可靠的、可持续的棕榈油,并在欧洲实现100%可持续的棕榈油目标。
棕榈油在创造可持续食品方面发挥着重要作用。用其他脂肪或油替代棕榈油并不能解决环境或健康问题,而且会对食品特性产生负面影响。
这些是2016年版欧洲棕榈油会议期间的两个关键成果,这是在华沙(波兰)举办的两天活动,并由欧洲棕榈油联盟举办。
EPOA主席Frans Claassen说:“欧洲棕榈油工业非常致力于可持续的棕榈油。需要为食品行业,零售,政府,政治家和非政府组织提供更多意识和公共支持,为行业的可持续棕榈油倡议进行可持续棕榈油举措,以确保掌握棕榈油供应链的可持续性。“
没有棕榈油是没有解决方案
与会者强调世界自然基金会德国分会的声明:从棕榈油转向其他油是没有解决方案通过不可持续的棕榈油生产引起的环境退化。“WWF很明显,棕榈油唯一可持续的替代方案是可靠的认证可持续棕榈油。使用其他油或脂肪往往对环境较差:他们需要更多的土地,因此可以让野生动物,大草原和草原等野生动物的宝贵栖息地损失更多。
绿色和平组织的Annisa Rahmawati说:“抵制不解决问题。棕榈油可以,必须以负责任的方式制造,并没有与森林和泥炭地的破坏以及社会冲突相关联。棕榈油创新集团(POIG)是保费标准,我们走向森林砍伐棕榈油的旅程”。然而,绿色和平组织强调“有要取得实际进展,仍有许多工作要做。这就是为什么需要全行业采取行动来解决森林砍伐问题,特别是排除不负责任的商业行为。”
在2016年10月5日和6日的会议期间,大约200个科学家,食品制造商,营养学家,非政府组织和政策制造商聚集在华沙,为每年欧洲棕榈油会议(ePOC)。会议扬声器包括科学家伊涅堡布鲁瓦博士博士博士博士,伊顿·克罗德教授博士·拉吉夫·克罗德博士,塞巴斯蒂亚诺·巴西博士和塞巴斯蒂亚诺博士和来自世界自然基金会波兰,绿色和平,保护国际,长官和消费品论坛的代表。
在互动工作坊中,代表们可以比较有和没有棕榈油的产品的质地和味道,并体验棕榈油的技术特性。
Benelux脂质网络主席Gerrit van Duijn解释道:“目前没有替代油或脂肪可以取代用作食物中的固体脂肪的棕榈油体积。替代脂肪需要10-25年才能达到所需的预测库存,不会解决环境或健康问题。“
Frans Claassen, EPOA主席指定他说:“在东欧国家,棕榈油被广泛使用,但同时相对不为人知。目前,在欧盟成员国的食品工业中已经有11项可持续棕榈油倡议。EPOC 2016提高了波兰和东欧其他国家对棕榈油功能、营养和可持续性方面的认识。我们邀请这些国家加入我们,帮助实现我们在欧洲100%可持续的棕榈油市场的目标。”
挪威承诺
会议期间,挪威可持续棕榈油倡议(NISPO)签署了《承诺支持:到2020年在欧洲使用100%可持续棕榈油”。NISPO成立于2014年,汇集了不同的公司;生产商、零售商和酒店。其目的是防止棕榈油的生产导致森林砍伐。这些公司将帮助确保所有使用的棕榈油都是可持续生产的,尊重人、动物和环境。其成员承诺在其产品中使用可持续生产或100%认证的RSPO棕榈油,并承诺在2018年底前仅使用RSPO分离或可追溯和可持续生产的棕榈油。
平衡的辩论
今年,举行了专家的会议会议,为建立知识和更深入的对话而举行,并行有关营养和可持续性方案。它通过讲座,工作店,热闹的辩论和棕榈油种植园的虚拟现实之旅提供了新的见解。
消费者对棕榈油缺乏理解和信任,这凸显了食品行业透明度的重要性,以及需要以事实和科学为基础的信息,让利益相关者和决策者以及消费者了解棕榈油在我们的饮食中所起的作用。
棕榈油:是反式脂肪的好替代品
EPOC 2016审查了棕榈油在食品中的使用及其营养特征和影响。在大多数东欧,仍然需要努力减少食品中的反式脂肪。科学家证实了对脂肪脂肪对心血管健康产生不利影响的广泛科学共识。西欧大部分已经转向棕榈油及其天然平衡的脂肪酸型材,以提供可行的替代品来反式脂肪。
生产国需要支持
关于可持续发展的会议表明,生产可持续发展的棕榈油是唯一的出路。欧洲企业是全球的领先者,但需要采取行动保持势头,支持生产国家改善可持续生产的活动。这反映在关于不同的认证标准和将小农纳入活动的必要性的讨论中。
克莱森的结论:“通过与最近发起的棕榈油生产国联合委员会联系,EPOA处于良好的地位,以支持和维持改善可持续生产的努力。随着ESPO的支持(欧洲可持续棕榈油项目)EPOA将继续促进和支持采取行动,以改善可持续生产,并在2020年在欧洲达到100%可持续棕榈油产量。“