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课程总监水产养殖
养鱼是一种良好的选择，可以提高非洲的营养和自给自足。然而，大约90％的养殖鱼来自亚洲，撒哈拉以南非洲占全球生产的1％。
非洲的有限生产不是由于消耗有限。鱼是非洲人民饮食的重要组成部分，与塞拉利昂等国家依靠鱼类蛋白质消费的2/3。但本地生产落后于消费。自2001年以来，非洲大陆一直在经历海产赤字，这一赤字每年都在增长13％。这些数字表明，除了产生直接和间接工作之外，养殖鱼类的产量增加将在大陆找到一个成熟的市场。
最初，缺乏养鱼作为传统被认为是该部门缓慢发展的主要原因。然而，很明显，缺乏鱼类农业的种子和饲料输入也缺乏。因此，努力已经进入培训种子和饲料生产的农民，提供了小规模农民缺乏的技术知识和农业实践。此外，IDH还与私营部门合作，以确保农民能够获得经济实惠和质量的投入。
在马拉维，IDH和合作伙伴已经证明，提高了质量投入的可用性和可负担能力可以导致三重鱼类生产，并将鱼类生存率增加超过30％。此外，鱼蛋白已成为当地饮食的更正常部分。在这些结果和服务交付模式中的专业知识上，IDH目前正在启动利用商业农场生产或源地种子和饲料的能力的项目。然后，这些商业农场可以将产品汇总，并将其提供给当地市场，供应中小企业（中小企业）和周围的小农。
在莫桑比克，IDH与一家在Cahora Bassa湖的罗非鱼合作，加强了他们的生产和进入市场。2019年上半年，农场将销售增加33％。IDH还支持Chicoa开发遗产计划，以3中小企业开始，预计将包括数百个农场。在海地的Taino Aqua Ferme（Taf）采取了类似的方法，其中IDH还旨在提高生产力并将鱼类供应增加进入当地市场。通过这些伙伴关系和投资，IDH正在开发一个能够提供最需要的蛋白质和工作的行业。
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