如何更有效地养殖罗非鱼?

中国是世界上最大的罗非鱼生产国(占全球生产的32%)世界上第二大养殖食物鱼类在粮食安全上发挥着关键作用,因为它的成本低,效率高。罗非鱼生产以南方省,特别是广东和海南为中心,占中国罗非鱼生产的50%以上。IDH与罗非鱼产业在海南的罗非亚亚工业伙伴,旨在提高效率。

对于罗非鱼在粮食安全中发挥关键作用,水产养殖饲料和疾病管理是至关重要的。单一疾病(链球菌)负责全球约10亿美元的年度亏损。新发现的病原体罗非鱼湖病毒,在越来越多的国家威胁生产。

IDH水产养殖方案试点项目旨在学习如何减少疾病发生率和提高饲料效率。我们认为,这可以通过加强伙伴关系和采用技术来实现。

中国海南项目

在中国,IDH正在与中国蓝色,普利威夫,翔皮,Joann It,Yu2Le,Fishin'公司和海南省的可持续发展联盟与中国蓝色,Joans·罗非鱼的可持续发展联盟合作。该项目的目的是增加伙伴关系并实施农场数据以控制疾病,提高饲料效率。我们构建一个信息系统,包括来自价值链玩家的数据,以及从罗非鱼池塘的自动传感器的数据。科学机构分析了该数据,价值链参与者接收有关如何改善饲料和疾病管理的反馈和建议。这导致了改进的做法,并增加了国内和出口市场准入。我们将金融机构链接到项目,以便更好地了解水产养殖生产商的风险水平。

2018年的经验教训

2018年,该项目加强了合作,增加了数据和技术的使用。农民购买了一个24小时测量溶解氧水平和水温的传感器。传感器与一个应用程序相连,农民可以在应用程序中手动记录日常行为,包括喂食、水管理和疾病治疗。这提醒并警告农民是否需要采取行动处理池塘中的水。

成立了一个工作组,每两周和每月进行一次现场视察。该项目召集价值链的8方达成协议。所有利益相关者都会收到业绩和增长数据。这样的数据对他们的生意很有帮助:孵化场现在知道了它的小鱼长得有多好;加工厂可以降低取样成本,因为他们知道没有使用抗生素。

该项目的第一年是挑战性的。事物系统(传感器和应用程序)起初不适合海南的开放和热带环境。虽然所选的系统是中国市场上最佳选择,但IOT系统面临着许多问题:传感器过于敏感,无线连接破裂和不稳定的电力导致故障。这种令人沮丧的农民,因为数据不准确。

我们了解到,技术公司不仅应该培养农民如何使用其设备,还要将其设备调整到不同的情况,如热带风暴和不稳定的电力供应。此外,在水温和溶解氧上接收数据是一回事,将这些信息放入增加鱼类健康的管理行动中。这需要将原始数据的翻译成如何对如何养殖鱼类的实践,并且该技术公司并不一定具有这种知识。

我们还了解到,尽管只有少数农民采用了这种方法,但却取得了成效。参与项目的农户饲料效率从1.55提高到1.35,成活率从65%提高到84%。

2018年11月学习活动

11月,海南组织了一次学习活动,来自海南水产养殖业的利益相关者、政府官员、科技公司和金融机构聚集在一起,讨论了可持续罗非鱼产业的数据驱动管理。与会者对数据驱动管理表现出浓厚的兴趣。

会议表明这个项目的问题是普遍存在的。海南海产联盟贸易有限公司的杨洪磊强调,海南罗非鱼行业向数据驱动方式发展的瓶颈是缺乏成熟的传感器和养殖者缺乏兴趣。海南大学的林世伟教授说,这些技术解决方案的设备存在的问题很普遍。

IDH引进了活跃在水产养殖业的技术公司,向中国参与者展示他们的解决方案,鼓励交叉学习。加拿大公司XpertSea推出了他们的硬件和软件,利用人工智能和大数据来帮助农民改善他们的耕作方式。印尼公司JALA将水质传感器与印尼虾业的数据平台相结合,表明虾的总产量可以提高20%。FairAgora解释说,农民的信任对于收集数据仍然至关重要。会议的与会者受到了国外科技公司创新服务的启发。

金融界对这一话题表现出了浓厚的兴趣。中国太平洋财产保险公司解释说,保险公司面临着很高的风险。他们看到了数据在开发更好的保险产品方面的潜力。这群人也受到了阿里巴巴云ET畜牧业应用系统的启发,该系统利用大数据提供不使用抵押品的融资渠道。海南银行高级专员郑伟(音)提到,数据可以提供信用评级。

这些课程将集成到海南和其他地方的项目中,以推动水产养殖部门更有效地利用自然资源。