来自辣椒省的成功故事 - 越南达克拉克

开发可持续辣椒供应链的项目极大地超越了越南达克拉克省的集合目标。总共341户雨林联盟(RA)认证,相当于830吨经过认证的辣椒,超过预期目标的两倍多(RA认证辣椒400吨)。最重要的是,大致另外400吨辣椒是可持续生产的,但没有认证,这在2017年增加了近1,200吨可持续生产的胡椒。

Quang Tien和Ea Tan区可持续辣椒供应链的发展由IDH和Eurooma委托的项目于2012年委托,并由Krong Nang District的胡椒出口公司合作,为开发可持续采购辣椒区奠定了理由。

越南在过去几年中已经成为世界胡椒生产商和出口商。这个市场的立场为农民带来了良好的收入和利润,为农民重新投资于辣椒农场,但也造成了杂杀的胡椒生产区(人们开始长大的胡椒,甚至转换咖啡区域)以及杀虫剂的不当使用。Dak Lak Province没有一个例外和面临的问题,如区域扩张和价格下降。

可持续辣椒供应链的发展项目旨在提高小农的社会经济地位,减少辣椒生产的环境影响,并创造符合雨林联盟标准和国际市场采购的可持续供应。

在项目实施期间,444名农民加入了培训计划,这已经增加了。家庭团体成立,由农民领导,由公司的网站官员领导。不仅农民,还有技术现场官员都提供了内部和现场培训,以及如何妥善治疗疾病,如何清除冬季的辣椒花园,对综合虫害管理的应用,如何使用杀虫剂妥善,如何正确干燥胡椒。一般来说,在最佳实践中,确保辣椒根据雨林联盟标准合格。

在克荣楠的2018年胡椒收获季节,该网站首先得到了雨林联盟认证。可持续项目部主任Nguyen Tien Dung先生很高兴看到单辣椒区域取得了重大改进:“当胡椒价格达到顶峰时,我们必须努力说服农民使用肥料和农药。首先,当我们试图与他们谈论辣椒可持续生产实践时,我们被忽略了。他们不想飞行我们的最佳实践。但是,当我们在晚些时候安排一系列村庄会议时,这种情况发生了变化,以解释他们(农民)如何从可持续的胡椒供应链中受益。“

该计划的一部分也是公司购买农民家庭团体生产的所有辣椒的承诺,以优惠的价格。这在公司和农户之间创造了持久的信任。

一位生长辣椒的农民冯先生,在1.5公顷的土地上说:“我们很乐意合作,并被列入公司的监控系统内。我们有辣椒体积编码,测试检查水分,密度和残留物如果合格,以优质的价格支付。如果没有,它进一步解释了如何纠正我们的实践来提高质量。“

项目完成后,该公司继续拥有该地区每年审计。雨林联盟在农场中申请的雨林联盟的可持续农业标准(SAN)由技术组监督。他们指导农民使用日志来跟踪他们的农业运营。每周都经常通过公司技术人员访问农户来解决新出现的问题。